요즘 한참 햇생강 출하 가 되고있죠? 감기 나 여러가지 에 효능 이 좋은 생강 으로 간식 도 될겸..또 안주로도 손색이 없는.. 예전엔 한약을 복용한뒤 입가심으로도 많이..ㅎ 매운맛을 제거 해 주면 누구나 부담없이 드실수있답니당.ㅎ 생강편..편강 과 또 생강술, 생강꿀차 를 만들어 보았습니다.
해물모듬쌈 이나 해조류 요리 에 그만 인 해물쌈장 입니다. 쌈장 은 여러 가지 가 있지만 요, 해물쌈장 만큼 좋은것 도 없을꺼예염..ㅎㅎ 재료 입니다 양송이 2개반, 새우(중새우) 4마리, 다진마늘 3큰술, 고추장, 된장 각각 3큰술씩 깨소금, 참기름, 고춧가루 1큰술, 맛술, 후춧가루 1작은술씩, 식용유 1큰술반
음식 의 간 과 맛 을 내는 데 아주 중요 하고 꼭 필요 한 맛간장 입니다.ㅎ 조금 간단 하게 맹글었구염..ㅎ 조금 번거롭지만 맹글어두면 요긴 하게.. 쓰임 이 많습니다... 재료: 간장 1컵, 설탕 1컵, 물 1/2컵,(종이컵 계량 입니다/자판기 커피용) 청주, 맛술 각각 1/2컵(종이컵) 레몬 1/2개,사과 1/2개
1) 김치에 들어가는 풀쑬 때- 물을 끓이다가 밀가루 및 찹쌀가루를 물에 개어둔것을 끓는 물에 부어 살짝 익혀내면 끓이면서 저어주는 일을 안해도 되고, 튀기지도 않아서 좋다네요.
2) 김치담글때는 양파즙, 무즙, 배즙, 메실즙 등이 들어가네요.^^
3) 깍두기 담글때-사이다가 들어간다는거...
크늘채님의 김치 따라해 보고 김치학위 따쟈.
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